怎样饮食才能预防尿石症

尿结石治疗后复发率高。如何预防，涉及的问题颇多，饮和食是预防尿石的两个重要方面。

有专家指出，只要注意饮水和食物控制，大约７０％的曾经得过尿石症的病人可以不再发生新的结石。询问尿石症病人的生活习惯，他们大多不喜喝水。有研究表明，一个人每日尿量在１０００毫升（１斤）以下时，尿中结晶形成的机会明显增加。有一个很有说服力的例子，在某一个家族中，所有成员都得了尿酸盐结石，唯独一个因喜欢饮水而得以幸免。多饮水可以降低尿中结石成分过饱和的程度，防止结石形成促进物的聚集。正常人最好要保持每天尿量在２０００毫升以上，得过尿结石的人则应喝更多的水，让尿量达到每天３０００毫升。要把饮水量分布在全天，注意餐后二、三小时及夜间饮水，因为晚上及清晨尿里结石成分排出最多。其实饮水能利尿，尿多便口渴而想多喝水，久之便成了习惯。

关于膳食控制，还要从奉劝经常大吃大喝的人们说起。终日佳肴醇酒，姑且不说为饱口福坏了作风和形象，就从预防尿石的角度来看也极不利。动物蛋白和食盐吃得太多，会使尿里钙和尿酸以及草酸含量增加，而尿石形成的抑制物减少，是形成钙性结石和尿酸结石的危险因素。第二次世界大战后，日本人的饮食西方化，结果肾结石的发病率明显上升，在我国也有相似情况。饮酒也会增加尿中尿酸浓度，使尿量减少。别以为啤酒可以利尿，它随后也会使尿液浓缩，都对预防尿石不利。

糖吃得太多会使肠道对钙和草酸吸收增加，成为尿石形成的隐患。广东盛产甘蔗，当地人吃糖也多，加之气候炎热，尿石症的发病率竟居全国首位。多吃谷物粗粮、蔬菜水果有利于预防结石，但有些蔬菜含有大量草酸，极易成石。菠菜含草酸最多，最好少吃或不吃，苋菜，竹笋、扁豆、西红柿、豆腐等一次也不宜吃得太多，茶叶中草酸含量也高，应该不喝浓茶。与成人不同的是，婴儿哺养应用母乳或奶制品，不要过早加用谷物，或以之代乳，这是防止儿童发生膀胱结石的关键。

总之，饮食搭配要合理，我国成人每天蛋白需要量的２／３可从主食中得到，每天肉食约三两即可，其中还可以用适量豆制品代替。对于易引起尿石形成的其他食物不吃，少吃，更不要偏好，那么预防结石是能大见成效的。