保健品含有什么样的营养素

我们每天由食物摄入所需的营养物质,既不能缺乏,也不能过多。缺少了就不能满足机体生理活动的需要,严重时会引起机体生理机能的改变和生化活动异常,而影响人体健康。营养过多也会引起机体异常改变,或干扰其他营养物质的利用,使新陈代谢异常,对人体更是有害。所以,我们每天都要摄取均衡的所需营养,合理的营养才能促进机体正常生理活动,改善机体健康状况,增强抗病能力,提高免疫力,并可使人精力充沛,抗老防衰、延年益寿。

从目前我国人民健康需要来看,保健食品的适用范围应包括:正常生理状态的人群,如适合于婴幼儿、青少年、孕妇、乳母、老年人的保健食品;特殊环境和工种的人群,如适合于运动员、飞行员、宇航员及高温、高湿、潜水、极地和野外勘察等作业人员;病理状态的人群,如适合于高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、肥胖症、癌症等人群的保健食品;某些地方病地区的人群,如克山病、大骨节病、地甲病等人群的保健食品;膳食不平衡引起的某些营养等摄入不足的人群,如根据我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880～94),为改善普通人群的营养状况,在食品中允许强化的营养素。

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