高盐饮食的其他害处
1．研究表明，食盐过多容易造成血压升高。
2．高盐饮食易使血浆胆固醇升高，致使动脉粥样硬化。
3．食盐浓度太高会破坏胃粘膜，增加胃炎、胃癌的发病率。
4．盐分摄取量过多的人更容易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力。同时还可能减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。这就大大提升了发生感冒的可能性。
5．盐吃的太多不利于骨骼的正常发育与生长。它会加快骨钙丢失，造成骨质疏松症。动物实验表明，给小兔喂食高盐饲料12个月后，其骨密度降低50%。这就充分说明了高盐对骨骼的不利影响。
为了合理摄取盐分，我们可采用以下健康饮食的方法：早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头一类面食，完全不加盐；午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钾的摄入量；食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可加些糖、醋或辣味；不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等；适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多，谷类中的荞麦和小米的钾含量较高，蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、番茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。
