补钙，对老年人来说很重要
骨头在生成以后仍在继续不断地新陈代谢。人到中年以后，体内容易发生钙质代谢障碍，这种代谢平衡的紊乱，可导致骨质疏松症，因而对外来的抵抗力减弱，容易发生骨折。
骨质疏松是老年人常见的疾病。４０岁以上的中老年人中，大约有１５％患有骨质疏松症。年龄越大，发病率越高。但此病发生的迟早及速度，与从食物中摄人的钙量多少有直接关系。若每天能保证人体正常钙的需要量，骨质疏松的发生就会晚些、慢些。
据营养学家调查表明：我国中老年人从食物中摄取的钙质，一般都未达到实际需要量（每天８００～１０００毫克）。因此，需要经常补充钙质。同时，也应补充维生素Ｄ。老年知识分子，由于长期坐办公室，缺少日照，容易发生下肢酸痛、乏力，进而渐发展至全身骨痛，腰背痛等。因此，除应从食物中补充一定数量的钙和维生素Ｄ外，还应多进行户外活动，多晒太阳。并应选食富含维生素Ｄ的食物，如鱼肝油、动物肝脏、蛋黄等。