肺气肿病人的几种食疗验方
１．炒黑芝麻２５０克，生姜捣汁去渣，再与芝麻同炒，或白蜜（蒸熟），冰糖（捣碎蒸溶）各１２０克，同芝麻混合后装瓶中，每早晚各服一匙。有温中、纳气作用，适用于肾虚病人。
２．生山药半碗，捣烂，入甘蔗汁半碗，和匀，一次温热饮之。具有健脾、下气的作用。适用于脾虚湿胜、痰多、气促的病人。
３．桔皮、神曲，生姜等份，焙干为末，蒸饼和丸，每天饭后服３０～５０丸。有消积化滞、温中化痰的功效。适用于咳嗽、痰多气促的病人。
４．蛤粉７５０克，青黛１５０克，黄芩２００克，地龙２５０克，共为细末，制粒成片，片重０．５克，每服３～６片，每日３次。有清热化痰、定喘止咳的功效。适用于热喘病人。
５．麻雀１只去毛、冰糖１５～２０克、加清水适量，隔水炖服，每日１次，连服有效。麻雀有壮阳益肾的作用，适用于肾阳不振引起咳喘的病人。
６．淮山药６０克，甘蔗汁２５０克左右。将淮山药捣烂，加甘蔗汁，放锅中隔水炖熟即成。每日早晚当点心吃。
７．绿茶１５克，鸡蛋２个。用绿茶、鸡蛋加水一碗半同煮，蛋熟后去壳再煮，至水煮干时取蛋吃。每日２次。
８．梨１个挖空芯，加入半夏１０克、冰糖少许，隔水蒸熟，吃时去半夏，每日１次，连服数日。适用于痰多、气喘、咳嗽者。
９．南瓜１个，约重５００～１０００克，切开顶盖，去瓤加入姜汁少许和冰糖、蜂蜜适量，盖好顶盖，隔水炖两小时，分服，适宜于肺、肾两虚患者。
１０．玉竹，沙参各５０克，老鸭１只。将老鸭宰杀后洗净，放砂锅内，再放入沙参、玉竹，加水适量。先用武火烧沸，再用文火焖煮１小时以上，使鸭肉熟烂，放入调料。每日服２次，吃肉喝汤。
１１．熟附煨姜狗肉：熟附片１５～２０克，生姜１５０克，煨熟切片，狗肉５００克，切块，先用蒜头、花生油起锅，再加入水及附片、煨姜、用文火炖２小时，调味分次服食。
１２．鲤鱼川贝粥：鲤鱼一条，杜仲１５克，川贝末１０克，大米适量。将鲤鱼去鳞及内脏，洗剁碎，杜仲加水煎汁去渣，入大米煮粥，粥将成则加入鲤鱼、川贝末及少许调料，调匀煮熟食。
１３．鹌鹑炖冰糖：鹌鹑一只去毛脏，冰糖１５克。炖熟服食，服时兑入黄酒适量亦可。
１４．青蛙炖胡椒：大青蛙一只去内脏洗净，胡椒１０粒放入蛙腹内用线缝合。入炖盅内炖熟，饮汤食蛙肉。
１５．冬虫草炖胎盘：冬虫草１２克，鲜胎盘（人、猪、牛均可）半个至一个。隔水炖熟，调味服食。
１６．燕窝参汤：燕窝１５克，西洋参６克。将燕窝洗净后与西洋参一起放入炖盅，加适量水，文火炖２小时以上，便可服食。