您知道什么是有氧代谢和无氧代谢吗 ?
简单地说 :以有氧代谢供能为主的运动形式是有氧运动。那么 ,什么是有氧代谢、无氧代谢呢 ?
这要从能量的来源上说起。人体肌肉细胞的细胞质中有一种细胞器 ,叫“线粒体”,线粒体内部有许多高低不平的突起 ,使其有很大的表面积。在这些高低不平的突起表面 ,附着有许多酶 ,在这些酶的作用下 ,人体的能量物质之一 :葡萄糖 ,被氧化分解 ,并释放出一种叫 A T P (三磷酸腺苷 )的能量物质 (葡萄糖中的能量被转化到了 A T P中 ) ,而 A T P正是肌肉纤维收缩运动时 ,所直接能够利用的能源物质。这就是细胞中的能量代谢。在葡萄糖的分解过程中 ,有两个步骤。
第一步是 :葡萄糖分子在没有氧参与的条件下 ,直接断裂 ,分解成两个丙酮酸分子 ,并释放出少量的 A T P。由于这一过程没有氧的参与 ,所以被称之为“无氧代谢”。
第二步是 :丙酮酸分子在氧的参与下 ,继续氧化分解 ,最终生成二氧化碳 ( CO2 ) ,和水 ( H 2 O ) ,并释放出大量的 A T P。由于这一过程需要有氧的参与 ,所以被称之为“有氧代谢”。无氧代谢的特点是 :产生 A T P速度快 ,无须氧的参与 ,但是产生 A T P的数量却比较少。