耳鸣患者可选用哪些药膳？
耳鸣是单侧或双侧耳内鸣响。其声如蝉噪或如水激，或如钟鼓之声。
(1)常见病症：
①肝胆火气上逆：突然耳中鸣响，兼有头痛，面赤，或两耳闭塞如聋，心烦易怒，目红、口苦，大便干结，舌质红，苔薄黄，脉弦数。
②脾胃痰火上升：两耳时有鸣响，兼有胸闷，呕吐咳涎，口中苦腻，或两耳阻塞如聋，二便不畅，舌苔黄腻，脉滑数。
③肾虚不能弃耳：耳内鸣响，午后、夜间尤甚，反复不愈，逐渐加重，兼有头晕目眩，或两耳重听如聋，腰酸，遗精，舌质淡，脉沉细，尺脉尤弱。
(2)药膳食疗方：
①菊花粥：菊花末10 ～15克，粳米60克，共同煮粥食。每日1剂，连服数剂。
②紫栀花粉汤：紫胡9克，栀子9克，天花粉18克，荸荠粉30克，白糖适量，前三味煎汤，去渣，加荸荠粉、白糖煮服，每日1剂，连服7～8剂。
以上两方可用于肝胆火气上逆型。
③芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克，同煮粥食，每日1剂，连服。
④陈皮茯苓方：陈皮9克，茯苓15克，青礞石18克，莲子30克，红糖适量，前3味煎汤去渣，入莲子，红糖煮烂食，每日1剂，连服8～10剂。
上两方适用于脾胃痰火上升型。
⑤狗炖黑豆：狗肉250克，黑豆60克，共同炖烂。早期2次食用，隔日1次，连服2～3周。
⑥补肾充耳汤：山萸肉9克，补骨脂9克，知母9克，龟板18克，瘦猪肉90克，药物布包煮汤去渣，加瘦肉煮熟，吃肉喝汤。每日1剂，连服7～8剂。
上两方适用于肾虚不能充耳型。