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怎样认识维生素与长寿的关系    抗衰老药物的研究一直受到人们的重视。近２０年来，由于细胞生物学的进展，研究人员可以利用人体细胞作为研究寿命的模型。目前，已经证实人参、黄芪、维生素Ｅ等中西药物可以延长人体细胞的寿命。近年来，我国老年医学研究人员研究了多种维生素与人体细胞寿命问题，获知在正常条件下，人体细胞可以分裂５０～７０次。研究人员将同样的体细胞分为两组，

维生素也叫维他命,意思就是维持人体生命不可缺少的东西。维生素有20多种,分两大类即脂溶性和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等;水溶性维生素包括维生素B族和C族。

维生素是一类特殊的营养素，它在人体内的作用是调节新陈代谢和生理功能。对人体营养最有意义的维生素有７种，即维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｅ、维生素Ｂ１（硫胺素）、维生素Ｂ２（核黄素）、维生素Ｂ６（吡哆醇）、维生素Ｃ（抗坏血酸）。如果人体严重缺乏维生素时，便会出现各种各样的症状，称为维生素缺乏症。

维生素与头发有着很重要的关系

　　如果一个人长期缺乏维生素A，则会导致头发稀少，而维生素A吸入过量，又会导致脱发；缺乏维生素B2，可出现皮脂溢出增多，头发容易脱落；缺乏维生素B3，可使头发变白，生长不良；缺乏维生素B6，将导致皮脂分泌异常，可使头发变白，生长不良；