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吃豆芽菜对抗癌有一定作用    绿豆，经催发成为豆芽后，原绿豆中含量较少的维生素、氨基酸会大幅度提高，从而对人体更富营养价值。    维生素Ｃ是人体细胞间质组成所必需的营养物质，这种物质在人体内不能合成，只能从食品中直接摄取。绿豆通常不含有维生素Ｃ，而绿豆芽却含有十分丰富的维生素Ｃ，在绿豆发芽４至７天之间，不仅维生素Ｃ

西红柿怎么吃，抗癌吗？    有人说,那还不简单,洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖,再喝点啤酒。如果是这么吃的,是白吃,不抗癌。西红柿里面有个东西叫番茄素,它和蛋白质结合在一起,周围有纤维素包裹,很难出来。所以必须加温,加温到一定程度才出来。西红柿炒鸡蛋最值钱了,还有番茄汤,或西红柿鸡蛋汤都可以。    还有大蒜。大蒜是

四种常见癌症与饮食的关系    印度专家发现，坏花生有剧毒，主要成分是黄曲霉毒素最易引起肝癌。非洲许多居民患肝癌特别多，是由于吃了坏花生所致。据发现，普通花生贮于热而湿的地方，即产生一种有毒的霉菌，如此类花生榨油，则油亦有毒，吃了足以致癌。    日本医学专家杉溥博士认为东方人患肝癌比率较多，是由于东方人以米作为主食的

有哪些的蔬菜有抗癌功能？    一般认为深色蔬菜和辛辣蔬菜具有一定的抗癌功能，它们抗癌的作用主要是通过所含的营养素和纤维素等物质起作用。如深色蔬菜一般含维生素A和维生素C较丰富，这些营养素都具有抗癌功能；辛辣蔬菜都含相应的活性物质，如大蒜中的蒜辣素具有杀菌、消炎、抗癌作用；    此外蔬菜中膳食纤维含量较高，膳食纤维具

一些具有防癌抗癌作用的食品红枣：能补脾益胃、养心安神。红枣常用来调和气血、平衡阴阳以助药效。近代研究报道，红枣含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、镁、铁等，并含有环磷酸腺昔，能调节人体生理功能和抑制癌细胞的生长。韭菜：也是一种强壮剂，健胃提神，壮阳起萎，对防止食道癌有一定的作用。取新鲜的韭菜捣汁和人牛奶中服用即可，也可和入鹅血服用。藕：为祛瘀生新、宽胸化痰佳品。适用于肺癌、胃癌及咯血患者。鸡

食物纤维可以预防结肠癌     非洲人吃的食物中含有大量植物纤维，他们每天排便两次，每次排便量约５００克左右，几乎不带恶臭味，他们都不易患结肠炎、憩室炎、大肠癌、结肠癌。而居住在北美、西欧的城市人口，食肉量大，纤维摄入低，他们每日排便量平均只有１００克左右，且常带有恶臭，他们的结肠癌发病率就较高。    科学

鼻咽部位于鼻腔后孔之后，颅骨基底的下面、颈椎的前面、口腔的后上部。两侧为咽鼓管的咽部开口。此处长了恶性肿瘤，称为鼻咽癌。

    由于鼻咽癌的位置较深，较难被医生和病人发现。根据统计资料分析以头痛、颈上侧淋巴结转移性包块最多见，其次为耳部症状。

食管癌有哪些早期症状？怎样预防食管癌？

食管癌早期可有下列症状：

(1)食道内有异物感：病人常在某一次进食“不当”而出现症状，感到食管有异物，自以为是由于食物粗糙，食物过硬而出现的食道擦伤。异物感的部位和食道癌病变的位置一致。

目前哪些癌较易治愈，哪些癌较难治愈？

    目前认为较容易治愈的癌有胃癌、子宫癌、乳腺癌等，舌癌、恶性黑色素瘤稍微难以治疗一些，但普通的皮肤癌是很容易治愈的。养殖太岁肉灵芝水—延续癌症患者生命胃癌虽说是较容易治愈的癌症之一，但是如果未能够早期治疗的话也将不容易治愈，因此尽可能早期发现是非常重要的。

中老年人预防癌症的方法有哪些？

     在预防癌症方面，主要是远离癌症的致病因素，养殖太岁肉灵芝水—延续癌症患者生命避免接触污染的环境、污染的水、空气及放射线，避免接触有毒物质，在此向中老年朋友推荐由日本国立癌症研究中心提出的预防癌症的十二条准则：