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剩饭为什么要加热20分钟后才安全？    居家过日子，免不了有剩饭。但贮存、处理剩饭不当，常常引起细菌性食物中毒。其中尤以腊样芽胞杆菌食物中毒为多，腊样芽胞杆菌最适宜生长温度是28-35℃，10℃以下不能繁殖。该菌在100℃经20分钟可被杀死，但其芽胞需经120℃1小时才能被杀死。    剩饭引起腊样芽胞杆菌食物中毒的

发霉的食物不能食用，还不能作为动物饲料    平时的饭菜如果没有很好的保存条件，常常会长霉。葡萄、柑橘及蔬菜也常有发霉的现象。不同的食品其霉菌的生长和产毒情况也不相同。玉米、花生容易受黄曲霉及其毒素的污染，而豆类则不易受黄曲霉毒素的污染。目前已知的霉菌毒素约有200种左右。与食品污染关系较密切的霉菌毒素主要有：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、杂色曲霉素、岛青霉素、黄

购买回来的蔬菜应用水浸泡一下    这要从两方面看问题，仅从营养学角度来考虑，将蔬菜放入水中浸泡是错误的。因为蔬菜中水溶性维生素和某些矿物质会溶于水，使蔬菜的营养价值受到损害，所以营养学家不提倡将蔬菜放在水中浸泡；    另一方面，从食品卫生学来考虑，则将蔬菜放入水中浸泡是必要的，因为蔬菜生产商在种植蔬菜时喷洒了大量农

怎样认识影响人类寿命的“３２害”忧愁嫉妒，懒惰发怒。好色贪财，烟酒过度。营养单一，饮食无度。忽视早餐，焦糊食物。晚餐过饱，身体过胖。糖盐过量，滥用药补。情绪困扰，环境污染。高枕无优，以车代步。好逸恶劳，不愿用脑。讳疾忌医，运动不足。衣着脏乱，嗜玩猫狗。起居无节，劳累过度。熬夜打牌，电视入迷。夫妻分居，寂寞孤独。    以上加起来是３２

您了解自卑心理吗?    “自卑”一向被认为是个贬义词。《现代汉语词典》对自卑的解释是“轻视自己,认为无法赶上别人”。当我们从心理学的角度去观察,剖析自卑时发现,自卑有“真”和“假”之分。     所谓&ldquo

人体拥有隐形的强大自愈能力　　人体自身具有十分强大的自愈功能，相信对于这一点，很多人都很清楚。任何可持续发展的有活力的体系必须有很强的自愈能力。辩证法讲外因是变化的条件，内因是变化的根据，外因通过内因起作用。如果系统自愈能力强，其生命力就旺盛。一个大的稳定的平衡系统的内部是不平衡的。人们能控制的是宏观的平衡，微观的平衡是无法控制的。破坏系统生命力的是免疫力的破坏。如果某个局部畸形发展，必然破坏系统

小测试:掉进“钱眼”看心理你怎样对待金钱?以下测试可看出你的处世方式及性格:①你必须写封短信,手边正好有张大纸,你将这么做:A.把纸撕一半写信;B.以较大的间隔写信;C.根本就不考虑这类问题。②一不小心,掉下了几枚硬币,骨碌到不易取出的地方,你将:A.尽量把钱一一捡回,不怕费时费力;B.毫不在意,一走了之;C.深感惋惜,但因怕费时只寻找那些好取的。③同学请你吃饭,你:A.按

您知道压抑是怎么产生的吗?压抑心理源于外部环境.也有个体自身的原因。从外部环境来讲,如果个体与环境不协调、有过多的挫折感,就可能产生压抑心理。这主要表现在以下几个方面:(1)行为规范的影响行为规范是调节、约束个体行为的行为准则。如果行为规范太多,过于严厉,或者规范与个体的接受程度差距甚远,个体极易产生压抑感。例如:社会对妇女有许多清规戒律;有些家长过分地管教孩子;有些单位与部门对下属有过高的要求,

爬山好处多，但要科学1．爬山前热身在做热身运动时特别要注意下肢肌肉和关节的活动，你可以先在原地慢跑几分钟，然后做有针对性的伸展练习。经过休息和适当调整，让心肺功能从发挥部分功能转变为发挥全部功能，再做同样强度的运动，就能够适应了。登山前热身，可以使肌肉、韧带得到拉伸，防止关节受伤。2．姿势要正确专家认为，登山时全脚掌着地最省体力，而用前脚掌或脚后跟着地是不科学的爬山姿势。还有，上山时小腿肌肉群已经

慢跑运动好处有很多1．加强心肌的收缩能力。2．强化心脏血管系统的功能。3．改善肺功能。4．强化心肺功\能，降低胆固醇含量，预防动脉硬化，降低血压。5．使身材姣好，体态优美，许\多女性，担心运动会形成难看萝卜腿其实女性皮下脂肪多，雄性激素少，不可能锻链成结实隆起肌肉，反而会促进体态优美，并防止骨质疏松症。6．控制体重，消除多余赘肉，有氧运动燃烧多余脂肪球，达到瘦身美体效果。7．消除精神压力，发泄不满